Dip de espinacas

Utiliza tu leche Celta para crear este dip de espinacas

Hoy te decimos que las verduras también son para tus momentos preferidos del fin de semana. Sí, has oído bien. Porque si la combinas con los ingredientes adecuados, como nuestra leche Celta semidesnatada, obtienes excelentes resultados.

Como este delicioso y saludable dip de espinacas. Una propuesta diferente para tus aperitivos o cenas de picoteo. ¡Atrévete a probarlo!

Ingredientes del dip de espinacas

• 200 g de espinacas frescas.
• 200 ml de leche Celta Semidesnatada.
• 2 cucharadas de queso rallado (tipo mozzarella).
• 2 cucharadas de parmesano rallado.
• 1 cucharada de harina.
• 1 cucharada grande de mantequilla.
• Sal.
• Media cebolla picada.
• 1 diente de ajo (opcional).

Preparación del dip de espinacas

1. Pica muy finitas las hojas de espinacas.
2. Rehoga la cebolla en la mantequilla e incorpora el ajo picado fino (opcional).
3. Una vez esté la cebolla tierna, añade la harina y déjala dorar.
4. Introduce las espinacas y rehógalas con todo lo demás y, a continuación, incorpora la leche Celta.
5. Deja cocer todo durante unos minutos y añade los quesos. Incorpora sal al gusto.
6. Sírvelo caliente y acompáñalo con unas tostaditas o crudités de verdura